最近、訳があって名古屋に行くことが多くなり、名古屋で美味いごはんを探す事が多くなりました。
名古屋は本当に美味しいものが多いです。


名古屋駅周辺で最近人気だと言う、「濃厚中華そば　佐とう」に行ってきました。
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近頃、しょうゆラーメンがマイブーム。

ここは人気でいつも並ぶようなので、開店11時に合わせて行きました。
万全の体制で備えるため、朝食は抜いてきました。

すでにお客様が席にお座りになられ、残り１テーブルギリギリでなんとか並ばずに挑むことができました。
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 店内はとても綺麗！！
従業員の方も丁寧で居心地がいいラーメン店。

カウンター16席にテーブル３席。

メニューは、濃厚中華そばで勝負！！餃子などなし。

ここはチャーシュー中華そばを頼みます。

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おぉ。
美味しそう！！

ネギが太くてインパクトあります。

（paraさん、ネギだめだから抜いてもらえば良かったね。）

スープを頂くと、なんと味わったことのないしょうゆラーメン。
名前の通り濃厚！！
でも、口当たりはさっぱり。そして奥の方に甘みと酸味。。。。

う。
美味い。。。好みです。

どうやら、東京ではあまり馴染みがないたまり醤油を使っているようです。
名古屋ではたまり醤油を家庭でも良く使います。

たまり醤油ってこんなに美味しいんだなぁ。

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麺は中太麺のストレートで固め。
これがスープによく絡んで合います。 
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チャーシューも美味しい！！
脂身と肉の部分が程よい。
最近、年齢も重ねてきて脂身が多いとちょっとキツイ。
このチャーシューはバランスがとてもナイスでした！！

良かった〜。
チャーシュー麺にして正解！！ 
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全部食べ終わった後....。

なんだ？
これは。

餃子ないのに酢？？

まさかの味変？ 

どうやら、これは昆布酢らしい。 
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ちょっと試しにスープにドボン。

うぉ〜〜。

気づくのが遅かった〜。

このたまり醤油のスープによく合う！！
 

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名古屋で美味しい中華そばを食べたいなぁと思ったら 、このお店をおススメしちゃいます！！
またリピートしてしまう中華そば、間違いなし！！

そうそう。
たまり醤油の濃いものはちょっと...と言う方は薄口もできますよ。






ジャンル：濃厚中華そば
最寄駅：名古屋駅
定休日：日曜日
営業時間：【月〜土　祝日】11:00〜14:00
                  【月〜金】 17:00〜22:00

＊スープがなくなり次第終了
（まん坊の時期はお問い合わせ必要）